Descripción
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🧪 Polisorbato 80
🔬 Clasificación: Emulsificante no iónico
🧪 INCI: Polisorbato 80
📋 No. CAS: 9005-65-6
🧠 Descripción:
Líquido de color amarillo a ámbar. Es una mezcla de ésteres de oleato con sorbitol, consiste en un producto monoéster condensado con aproximadamente 20 moles de óxido de etileno. Está clasificado como un derivado del sorbitán y cumple la función de emulsificante. Tiene un HLB de 15. Principalmente se utiliza para el emulsificado de aceite en agua, dispersión o solubilización de aceites.
🌞 Mecanismo / Función técnica:
Emulsificante
Emulsificado de aceite en agua
Dispersión o solubilización de aceites
Estabilizante de bebidas y margarinas
Mejora la apariencia física de helados, postres, cremas, pasteles
Solubilizante y/o dispersante de vitaminas, sabores y colores
🎯 Aplicaciones:
Cosmética: cremas, lociones, aromatizantes, preparaciones capilares, cuidado de la piel.
Industria alimenticia: estabilizante de bebidas y margarinas, helados, postres, cremas, pasteles.
⚖️ Dosificación recomendada:
Es variable dependiendo de la aplicación.
📦 Especificaciones técnicas:
Apariencia: Líquido viscoso
Solubilidad: En agua y solventes polares. Insoluble en aceite mineral y aceites vegetales
pH: No especificado.
Origen: No especificado.
Estabilidad: No especificado.
Temperatura máxima de incorporación: No especificado.
Tipo de formulación recomendada: No especificado.
Color: Amarillo a ambarino, 6 Máx.
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Olor: Característico
Índice de acidez: 2.0 máx.
Índice de saponificación: 45-55
Índice de hidroxilo: 65-80
Humedad (%): 3.0 máx.
Peso específico a 25°: 1.0600 - 1.0900
Metales pesados: 0.001% Máx.
🏠 Almacenaje:
En recipientes bien cerrados en un lugar fresco y seco.
⚠️ Precauciones:
Evitar el contacto con los ojos, usar guantes de látex.
🔧 Manejo:
No especificado.
📞 Cotización / Facturación: (33) 2757 7814 ·
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