Menta Verde
Saborizante y aromatizante.
Polvo fino obtenido a partir de hojas de menta verde deshidratadas. Se utiliza como saborizante y aromatizante en una variedad de productos alimenticios y bebidas.
DATOS TÉCNICOS
INCI Mentha spicata (Spearmint) Leaf Powder.
Clasificación Saborizante y aromatizante.
Color Verde característico
Olor Fresco y mentolado
Sabor Refrescante y ligeramente picante
Forma Polvo fino
Granulometría 80 mallas (puede variar según el proveedor)
Humedad < 8%
Contaminantes Libre de contaminantes y adulterantes
Energía 290 kcal
Proteínas 8 g
Grasas 5 g
Carbohidratos 67 g
Fibra 30 g
Azúcares 0 g
Dosificación No especificado.
APLICACIONES
Culinaria: Como condimento en sopas, salsas y mezclas de especias.Bebidas: Ideal para infusiones, tés y cócteles.Otros: Puede utilizarse en productos de repostería y como ingrediente en productos cosméticos y de cuidado personal.
Almacenaje: Temperatura de Almacenamiento: Mantener en un lugar fresco y seco.
Humedad: Proteger del contacto con la humedad para evitar aglomeraciones.
Envase: Almacenar en envases herméticos para preservar la frescura y el aroma.
? Vida Útil:
Duración: 24 meses a partir de la fecha de fabricación.
Fecha de Caducidad: Consultar en el envase.
Guía práctica de formulación
Usos y aplicaciones: Maquillaje y formulaciones decorativas, o jabones y capilares cuando el colorante esté permitido para ese uso.
Forma de incorporación: Pigmentos insolubles: pre-dispersar y humectar en un vehículo compatible. Colorantes solubles: disolver en la fase adecuada.
Dosificación: Trabajar por incrementos pequeños según fuerza tintórea y respetar las restricciones regulatorias del colorante específico.
Puntos críticos: Confirmar estabilidad a pH y luz, migración, uniformidad de dispersión y autorización para ojos, labios o mucosas cuando corresponda.
Buenas prácticas: realizar pruebas de estabilidad y compatibilidad en la fórmula final. La ficha técnica, COA y SDS del proveedor prevalecen sobre cualquier rango orientativo.
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