Descripción
Curcuma Polvo
Activo vegetal / Extracto botánico en polvo
La cúrcuma es un polvo amarillo brillante obtenido de la raíz de la planta Curcuma longa. Es ampliamente utilizada en las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica por su alto contenido de curcuminoides, en especial la curcumina, conocida por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y colorantes naturales.
<| DATOS TÉCNICOS |
| INCI |
Curcuma longa Root Powder |
| Clasificación |
Activo vegetal / Extracto botánico en polvo |
| Aspecto |
Polvo fino |
| Color |
Amarillo a amarillo anaranjado |
| Olor |
Característico, especiado |
| Sabor |
Amargo, ligeramente picante |
| Solubilidad |
Parcialmente soluble en agua, soluble en etanol |
| pH (suspensión acuosa al 10%) |
5.0 – 6.5 |
| Curcuminoides totales |
≥ 5% |
| Humedad |
≤ 10% |
| Cenizas totales |
≤ 7% |
| Pérdida por secado |
≤ 10% |
| Dosificación |
(No indicada directamente; típicamente de 0.5% a 5% en cosmética y según normativa en suplementos y alimentos) |
<| FUNCIÓN |
| Antiinflamatorio natural para piel y cuerpoPotente antioxidante para uso cosmético y terapéuticoAntimicrobiano contra bacterias y hongosColorante vegetal vibrante de amplio uso |
<| APLICACIONES |
| Mascarillas, cremas y jabones naturalesLociones y productos antiacné o para piel secaSuplementos antiinflamatorios y antioxidantesCondimentos y colorante en cocina internacionalCápsulas para salud articular |
Almacenaje: Conservar en un lugar fresco, seco y oscuro, protegido de la luz directa para evitar la degradación del color y de los curcuminoides.
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